鶏肉

超簡単おつまみ、鶏皮さっぱりポン酢のレシピです
胡椒や一味唐辛子はお好みでどうぞ♪
ねぎが入るだけで見た目もきれいなります。
お客様に出すときは
あまった鶏皮をつかった、超簡単おつまみです！！

材料

鶏皮
ポン酢
大根おろし
ねぎ
こしょう（お好みで）
一味唐辛子（お好みで）

作り方
鶏皮を油をひかずにフライパンでじっくりと炒める。
　油が出てきたらペーパーなどで吸い取る。
鶏皮がカリッとなったら、大根おろし、ポン酢、ねぎで和えて、出来上がり。

簡単おつまみできあがり☆
鶏皮さっぱりポン酢
油をペーパーで吸い取る一手間で、ずいぶん変わってきますよ
鶏料理をした後に、余った鶏皮でもう一品