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簡単おつまみレシピ 簡単小鉢

春菊とエノキの胡麻和え


超簡単おつまみ春菊とエノキのゴマ和えレシピですキラキラ
ささっと出来ちゃうから、もう一品ってときにやってみてください!!

材料~2人分です~
春菊1束
エノキ1/2パック
少々
【和えゴマダレ】
すり白ゴマ大3
小1
砂糖小2
醤油大1.5

作り方
アップロードファイル 春菊は軸の堅い部分を切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。
エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元は食べやすい大きさにさばく。 ←①
アップロードファイル 熱湯に塩少々を入れ、を入れてサッとゆでてザルに上げ、流水で粗熱を取り、水気を絞る。←②
アップロードファイル ボウルに【和えゴマダレ】を合わせてを和え、器に盛る。

簡単おつまみできあがり☆
春菊とエノキの胡麻和えキラキラ
エノキは切ってほぐすだけだから簡単♪
ゴマはすりゴマを活用すればいっそう簡単にheart03

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まとめ
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