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簡単おつまみレシピ 簡単小鉢

春菊とエノキの胡麻和え


超簡単おつまみ春菊とエノキのゴマ和えレシピですキラキラ
ささっと出来ちゃうから、もう一品ってときにやってみてください!!

材料~2人分です~
春菊1束
エノキ1/2パック
少々
【和えゴマダレ】
すり白ゴマ大3
小1
砂糖小2
醤油大1.5

作り方
アップロードファイル 春菊は軸の堅い部分を切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。
エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元は食べやすい大きさにさばく。 ←①
アップロードファイル 熱湯に塩少々を入れ、を入れてサッとゆでてザルに上げ、流水で粗熱を取り、水気を絞る。←②
アップロードファイル ボウルに【和えゴマダレ】を合わせてを和え、器に盛る。

簡単おつまみできあがり☆
春菊とエノキの胡麻和えキラキラ
エノキは切ってほぐすだけだから簡単♪
ゴマはすりゴマを活用すればいっそう簡単にheart03

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いかソーメンとオクラ和え

市販のいかソーメンを使って、超簡単小鉢料理のご紹介♪
いかソーメンとオクラ和えです。

材料
いかソーメン(市販)1パック
オクラ4本
刻み海苔、醤油適量

作り方
アップロードファイル オクラはゆでて、スライスする。←①
アップロードファイル いかソーメンと①を一緒にボールで和える。
アップロードファイル 器に盛り付け刻み海苔と醤油をかける

できあがり☆
超簡単、いかソーメンとオクラ和え
あっ!最後にぱりぱりの海苔を加えるヒト手間 ハート


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まぐろのキムチ和え

まぐろキムチを和えてひと工夫♪
簡単おつまみできちゃった!

材料~4人分です~
キムチ 100~200g
刺身用まぐろ 300gくらい
しそ4~5枚
万能ねぎ3~4本
醤油大さじ3杯
ごま油小さじ1.5杯
すりごま小さじ1.5杯
粉唐辛子、おろしニンニク、ねぎみじん切り各少々

作り方
アップロードファイル キムチは、薬味を軽く落として
     1cmくらいの大きさに切る。←①
アップロードファイル まぐろは、1cmくらいの角切りにする。←②
アップロードファイル 万能ねぎは、小口に切る。←③
アップロードファイル 醤油、ごま油、すりごま、粉唐辛子、
     おろしニンニクを一緒に混ぜ合わせる。←④
アップロードファイル ④に①②③を加えて、さっとあえる。
アップロードファイル 器に盛りつけて、ねぎのみじん切りを上から散らせばできあがり。


できあがり☆
超簡単、まぐろキムチ和え♪
あっ!まぐろの他に、イカやタコや白身魚を使ってもいいし、これらを一緒に混ぜてもいいお味だよ ハート







1日分の野菜や果物を丸ごとぎゅ~~っ☆
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