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簡単おつまみレシピ 鶏肉

鶏皮さっぱりポン酢


超簡単おつまみ鶏皮さっぱりポン酢レシピですキラキラ
胡椒や一味唐辛子はお好みでどうぞ♪
ねぎが入るだけで見た目もきれいなります。
お客様に出すときはGOOD
あまった鶏皮をつかった、超簡単おつまみです!!

材料
鶏皮
ポン酢
大根おろし
ねぎ
こしょう(お好みで)
一味唐辛子(お好みで)

作り方
アップロードファイル 鶏皮を油をひかずにフライパンでじっくりと炒める。
 油が出てきたらペーパーなどで吸い取る。
アップロードファイル 鶏皮がカリッとなったら、大根おろし、ポン酢、ねぎで和えて、出来上がり。

簡単おつまみできあがり☆
鶏皮さっぱりポン酢キラキラ
油をペーパーで吸い取る一手間で、ずいぶん変わってきます電球
鶏料理をした後に、余った鶏皮でもう一品heart03

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簡単おつまみレシピ 鶏肉

ささみのポン酢あえ

ささみポン酢あえです♪
さっぱりして、おつまみにいいですよ キラキラ

材料
鶏ささみ
しそ
みょうが
生姜
ねぎ
片栗粉 少々

作り方
アップロードファイル ささみは白い筋をそぎ取り、片栗粉を薄くまぶす。
アップロードファイル 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ボールに氷水を用意する。
アップロードファイル 湯が煮立ったらささみを入れ、表面が白くなったらすぐに氷水に取る。
  好みで中まで熱を通して!
アップロードファイル 冷めたらキッチンペーパーで水気をとり、一口大にそぎ切りする。
アップロードファイル 器に盛り、しそ・みょうがなどの香味野菜を千切りにしてのせる。
アップロードファイル ポン酢を回しかけ、混ぜながら食べる。

できあがり☆
ささみポン酢あえ♪
あっ! 大根おろしをかけてもおいしいよ ハート







1日分の野菜や果物を丸ごとぎゅ~~っ☆
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まとめ
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